Fredde serata invernali, piene di pioggia, con la sola voglia di coccolarsi un po'. Si, ma come?
Mai risposta fu più semplice, guardate questa foto e pensatela insieme ad una tazza di tè fumante, ad un camino acceso e al proprio amore vicino. Bene il quadro è completo, bello e goloso. Ah già, dimenticavo la ricetta ;-) Eccola...
Ingredienti per 20 biscotti:
250 g di burro
80 g di zucchero a velo
mezza bacca di vaniglia
1 uovo + un tuorlo
200 g di farina
200 g di Cioccolato fondente
Procedimento: montare il burro a crema, aggiungere lo ZAV setacciato e mescolare bene. Unire ora i semi di vaniglia ed inserire le uova creando un composto a crema, ora inserire la farina mescolando con una spatola. Formate ora i biscottini nelle forme che preferite e prima di infornare, lasciare riposare in frigo 30 minuti. Cuocere a 180° per 10/15 minuti.
Una volta freddi, glassate una metà del biscotto con il cioccolato precedentemente sciolto.
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